Tartufo nero, contributo per la promozione e valorizzazione. Bando 2023

Attraverso il bando si intende:

1) valorizzare i territori del Piemonte in particolare quelli più vocati alla produzione di tartufo nero esaltandone l'attrattività turistica ancora inespressa;
2) migliorare la cultura dell'accoglienza ed ospitalità promuovendo opportune azioni di animazione e di sensibilizzazione degli operatori turistici e dei residenti anche ai fini di costruire un'identità territoriale connessa alla produzione del tartufo nero che costituisca un plus valore percepibile dal turista;
3) creare un'offerta turistica che si caratterizzi per una forte integrazione con i prodotti del territorio in particolare con il tartufo nero in un contesto rurale fortemente autentico dall'elevato valore paesaggistico, garantendo altresì e la tutela del patrimonio tartufigeno;
4) in considerazione del riconoscimento dell’elemento “cerca e cavatura del tartufo “ quale patrimonio immateriale UNESCO (Decision of the Intergovernmental Committee: 16.COM 8.b.18.), sensibilizzare il pubblico sulla diversità delle manifestazioni ed espressioni del patrimonio culturale immateriale, per aumentarne la visibilità, il suo ruolo nelle società contemporanee, contribuire alla condivisione delle informazioni all’interno delle comunità per sostenerle nei loro sforzi di salvaguardia.

FAQ

DOMANDA: Come si calcola il rapporto tra alta potenzialità rispetto a media potenzialità di produzione dell’area interessata dal progetto?

RISPOSTA: Per il calcolo del rapporto tra alta potenzialità rispetto a media potenzialità di produzione dell’area interessata dal progetto  è possibile consultare le informazioni disponibili sul geoportale regionale. Per ogni esigenza di analisi, il geoportale mette a disposizione in scarico i dati geografici vettoriali relativi alle carte di attitudine alta e media alla produzione di tartufo nero Tuber melanosporum Vittad. - tartufo nero pregiato o Tuber aestivum Vittad. – scorzone.

La pagina dedicata al tartufo in Piemonte riporta i dati precalcolati su base comunale